Das lässt sich leider - wie bspw. auch der Plattentyp - nicht pro Platte sondern nur global* pro Projekt festlegen.
*) Ja, über das objekt lässt sich die erste Schichthöhe auch festlegen, hier empfiehlt es sich jedoch, dass alle Objekte auf der Platte entsprechend angepasst werden, solange die Druckreihenfolge “nach Ebene” ist.